Dans l’atmosphère chaleureuse et rustique de notre ferme touristique, nous sommes constamment inspirés par la fusion entre tradition et créativité. Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une recette qui incarne parfaitement cet esprit d’innovation culinaire : le Big Mac Réinventé d’Oscar. En revisitant ce classique emblématique, nous avons créé une version unique qui marie habilement des saveurs fraîches et des ingrédients de qualité, offrant ainsi une expérience gastronomique inédite. Avec une combinaison de pains pita moelleux, de délicieux épinards frais, de veau haché savoureux et notre propre sauce spéciale, ce plat incarne l’essence même de notre engagement envers la tradition artisanale et l’exploration culinaire. Préparez-vous à découvrir une interprétation rafraîchissante d’un favori bien-aimé, qui saura ravir vos papilles et éveiller votre curiosité gustative
Ingrédients :
- 4 pains pita
- 500g de veau haché
- 2 tasses de salade verte, lavée et égouttée
- 1/2 tasse de sauce Big Mac (ou sauce spéciale)
- 1 tasse d’épinards frais, lavés et égouttés
Instructions :
- Préparer la sauce Big Mac :
- Si vous n’avez pas de sauce Big Mac prête à l’emploi, mélangez ensemble 1/2 tasse de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de ketchup, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à café de vinaigre blanc, 1 cuillère à café de sucre, 1/2 cuillère à café de paprika, 1/2 cuillère à café d’oignon en poudre et 1/2 cuillère à café d’ail en poudre. Réfrigérez jusqu’à utilisation.
- Préparer les ingrédients :
- Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez le veau haché dans la poêle et faites-le cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Pendant ce temps, lavez et égouttez la salade verte et les épinards frais.
- Assembler les sandwiches :
- Faites chauffer légèrement les pains pita dans une poêle ou au micro-ondes pour les ramollir.
- Sur chaque pain pita, étalez une généreuse quantité de sauce Big Mac.
- Ajoutez une portion égale de veau haché cuit sur la sauce.
- Disposez quelques feuilles de salade verte sur le dessus du veau haché.
- Ajoutez une poignée d’épinards frais sur la salade verte.
- Pliez et servez :
- Repliez chaque pain pita sur lui-même pour former un sandwich.
- Si désiré, vous pouvez les maintenir ensemble avec des cure-dents pour faciliter la manipulation.
- Servez immédiatement et dégustez votre Big Mac Réinventé d’Oscar !
Cette recette donne une touche unique à un classique bien-aimé. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients comme des tomates en tranches, des oignons rouges ou des cornichons pour personnaliser davantage votre création. Bon appétit !